Nächster Verkauf von Fleisch und Wurst am Nikolauswochenende. Erstmals gibt es neben den Produkten aus Schweinefleisch auch Fleisch vom Wagyu-Rind!

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Familie Balster aus Selm züchtet seit vielen Jahren diese besonderen Tiere mit Hingabe und Herzblut. Wagyu Rinder stammen vom Kobe Rind aus Japan ab. Das Fleisch zeichnet sich durch besonders feines intramuskuläres Fett aus, das es sehr zart und aromatisch macht. Es enthält einen hohen Anteil an Omega 3 und 6 Fettsäuren und ist für eine cholesterinbewusste Ernährung geeignet.

Egal ob Grillen, Braten oder Schmoren, das Fleisch kann vielseitig verwendet werden und ist immer etwas Außergewöhnliches!

Zu jeder Bestellung erhalten Sie Zubereitungstipps. Bei Fragen stehen wir jederzeit zur Verfügung.

Bestellschluss für Schwein ist der 28.11. Der Bestellschluss für Wagyu-Fleisch ist am 21.11.  Bei Fragen stehen wir gerne zur Verfügung.

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie unsere Schweine leben, schauen Sie gerne hier.